Evitando el consumo de plásticos de un solo uso.

Se estima que el 79% de los plásticos termina en vertederos o son desechados en entornos naturales. Desde Aramark adherimos a la campaña internacional de Naciones Unidas, Clean Seas, comprometiéndonos a reducir paulatinamente en nuestras operaciones el consumo de plásticos desechables de un solo uso tales como bombillas, revolvedores, bolsas, cubiertos y otros.

Así hemos evitado la compra de más de 9 millones de revolvedores plásticos al año, impidiendo la emisión de 82 toneladas de CO₂. Además, eliminamos las bombillas plásticas en los servicios de alimentación y las reemplazamos por papel en los lugares en que la naturaleza del servicio lo requiere, como en instituciones de salud. Finalmente hemos iniciado el reemplazo de las bolsas plásticas por bolsas de tela, resultando en la reducción de emisión de 4,6 toneladas de CO₂ al año, gracias a que evitamos la compra de más de 90 mil bolsas plásticas mensuales.