Por segunda vez consecutiva: Aramark es reconocida como la mejor empresa de servicios de alimentación en Minería

Nuevamente Aramark fue reconocida como la mejor empresa de servicios de alimentación en Minería, siendo destacada en el Ranking Proveedores de la Minería, realizado por la consultora Phibrand. En la décima versión de este ranking, se reconoce la competitividad de las compañías evaluadas, considerando la calidad de la oferta, soporte y postventa, y la flexibilidad técnica y económica como propuesta de valor.

Eduardo Rojas, presidente de Aramark Latinoamérica, señaló que “este premio es un orgullo para nosotros como compañía, aún más sabiendo que viene directamente de quienes utilizan nuestros servicios día a día. Es un reconocimiento a todo el equipo de Aramark Minería, y a sus más de 7.000 trabajadores, que refleja nuestro compromiso de ser un socio confiable en servicios, hospitalidad y gestión de instalaciones para todos nuestros clientes”.

En sus más de 30 años de experiencia en la industria, Aramark se ha posicionado como una empresa líder en el rubro, donde ha prestado servicios de gestión de instalaciones y alimentación al 90% de las operaciones mineras del país y al 70% de los proyectos en esta área. De esta forma, la compañía se ha consolidado como proveedora de servicios de empresas como Codelco, Teck, BHP, Kinross, Antofagasta Minerals, AngloAmerican, Freeport-McMoran y KGHM, entre otras.

En sus servicios de alimentación, Aramark destaca por construir sus ofertas no solo sobre la base de las necesidades nutricionales de los trabajadores de la minería, sino también tomando en cuenta sus gustos, diseñando propuestas variadas, atractivas y de alta preferencia. La compañía se destaca también por sus bases y técnicas culinarias, donde un equipo de profesionales, entre ellos Chefs, especialistas en calidad y nutricionistas, escogen minuciosamente los ingredientes y cuidan del proceso para asegurar un menú equilibrado, donde se privilegia el sabor y presentación de cada preparación.

Javier Sotomayor, Vicepresidente de Minería y Sitios Remotos, agregó que “recibir este reconocimiento por segunda vez muestra los resultados de nuestro trabajo y la confianza que han depositado en nosotros nuestros clientes, lo que nos inspira a seguir entregando un servicio seguro, de calidad, innovador y que se adapta a las necesidades que el rubro exige constantemente”.

Flexibilidad y adaptación como eje del servicio

El reconocimiento llega después de un año complejo, en el cual a pesar de las dificultades Aramark mantuvo su operación activa durante toda la crisis sanitaria, velando por la seguridad de sus trabajadores, brindando flexibilidad y servicios adaptados al complejo contexto que trajo la pandemia.

Esto permitió que la compañía entregara continuidad operacional durante los momentos más inciertos de la crisis, e incluso logró sumar nuevos clientes en este tiempo, integrándose como proveedor estratégico en empresas mineras durante los meses más difíciles de la crisis.

En su compromiso con la adaptación constante y para seguir brindando sus servicios poniendo el bienestar de las personas en el centro, Aramark presentó EverSafeTM, un programa global de seguridad, construido en base a la experiencia en gestión de instalaciones y servicios de alimentación, en colaboración con expertos y combinando experiencia local e internacional que configura el modelo de negocio de la compañía.

El programa cuenta con cuatro pilares fundamentales: bienestar total de las personas, impacto operacional, experiencias sin contacto y colaboración con expertos, lo que hasta la fecha se ha visto reflejado en diversas acciones; entre ellas, la validación de los protocolos corporativos de seguridad por una certificadora externa, la aplicación de nuevos procedimientos y tecnologías de desinfección, y el diseño de experiencias para disminuir el contacto, como filas virtuales, plataforma para gestión de eventuales, aplicación para reserva de espacios, entre otros.

Servicios confiables a través de la innovación
La tecnología ha sido una herramienta relevante en la flexibilidad de Aramark, siendo reconocida en otras ocasiones como una de las empresas más innovadoras del país.

A principios de año, la empresa también realizó de manera virtual Innovaramark, la cuarta edición de su tradicional Feria de Innovación que presentó a todos sus clientes más de 20 soluciones innovadoras, que rediseñan las experiencias a través de la digitalización y autogestión de servicios, la construcción de entornos seguros y distintas iniciativas de sostenibilidad. Así es como la innovación cumple un rol fundamental en el desarrollo de la propuesta de servicios de la compañía.

Reconocimiento en innovación

Aramark fue reconocida en el 2020 como la empresa más innovadora en gestión de servicios en el ranking Most Innovative Companies Chile 2020 –realizado por el ESE Business School de la Universidad de los Andes, MIC Innovation– por las distintas iniciativas implementadas por la compañía con el objetivo de potenciar sus servicios y entregar a sus clientes soluciones basadas en la innovación y el uso de nuevas tecnologías, como aplicaciones móviles para facilitar a los usuarios la selección de menús de alimentación, automatización de servicios de limpieza e innovaciones culinarias.