Aramark, compañía líder a nivel mundial en servicio de alimentación y gestión de instalaciones, refuerza su compromiso con el abastecimiento responsable y el bienestar de los animales al proponerse trabajar sólo con huevos de gallinas libres, 100% sin jaulas, tanto en huevos líquidos como con cáscara, para 2025 en todo el mundo.

Con operación en 19 países, Aramark compra más de 300 millones de huevos al año. Desde 2015, en Estados Unidos -nuestro mayor mercado-, la compañía utiliza solamente huevos enteros de gallinas libres, y para el 2020 espera distribuir en ese país, huevos líquidos y con cáscara de gallinas criadas sin jaulas.

El compromiso de Aramark se refleja en su política de bienestar animal, establecida en 2016, que exige a los proveedores fijar protocolos en este ámbito que eviten el maltrato del parto, los procedimientos dolorosos y el crecimiento rápido o forzado.

“El cambio que implementará Aramark es un gran avance a nivel mundial para el tratamiento de las gallinas ponedoras”, aseguró Joaquín Vinuesa, vicepresidente de Supply Chain para Sudamérica. “Este tipo de esfuerzos globales de la compañía tienen un impacto directo en la vida de los animales, así como en la calidad del producto que ofrecemos. Ya estamos trabajando su implementación a nivel nacional para cumplir con nuestros compromisos y fomentar en la industria alimentaria local”, agregó. Para finalizar, Vinuesa puntualizó que esta iniciativa “refleja la dedicación de nuestra compañía por el bienestar de los animales y por mejorar constantemente la calidad entregada a nuestros clientes”.